原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

8、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。

5、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

3、搅打成蛋液。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

9、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

4、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。一学就会！太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。