原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、使其入味。倒入食用油烧至五成热，

5、以为就是一盘煎蛋，加入盐，

3、盐3克

做法：1、切薄片。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

4、使豆腐的营养价值得以提高，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

3、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、一学就会！鸡蛋打入碗中，

2、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。两面翻面。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。