做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

8、没做过的可以试试了。两面翻面。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

3、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

4、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、营养好吃，简单好吃，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、以为就是一盘煎蛋，切薄片。

7、加入少许葱花。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，加入盐，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

3、

5、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，