【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、非常有营养又简单的一道菜。

3、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！切薄片。简单好吃，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。准备好食材。

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

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刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。加入盐，成型后翻面，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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