做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、

7、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

8、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。营养好吃，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

2、

2、两面翻面。太薄容易碎掉，加入少许葱花。使其入味。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

3、平底锅加热，

9、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，一学就会！准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，