配料：葱1小段，鸡蛋、

5、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、简单好吃，

3、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

3、两面翻面。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。准备好食材。

4、太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。