9、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、盐3克

做法：1、准备好食材。

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、没做过的可以试试了。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。切薄片。两面翻面。平底锅加热，两面熟透即可。使其入味。一学就会！

2、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

6、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、