9、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

2、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

7、再放入秋葵。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！搅打成蛋液。准备好食材。

5、加入盐，

4、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

3、两面翻面。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，