5、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，两面熟透即可。再放入秋葵。

3、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

4、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

7、准备好食材。加入少许葱花。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

6、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

9、

3、鸡蛋打入碗中，加入盐，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

2、摊成圆形蛋饼。营养好吃，成型后翻面，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，