刚开始看见这道菜的时候，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

8、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

3、简单好吃，

9、摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。平底锅加热，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

2、鸡蛋2个，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、加入少许葱花。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

3、没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，太厚不容易入味。再放入秋葵。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，