2、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、豆腐洗净，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、盐3克

做法：1、两面熟透即可。再放入秋葵。一学就会！成型后翻面，

2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

3、

7、

4、营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

5、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，