【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

7、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、鸡蛋、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

9、

8、太厚不容易入味。两面熟透即可。平底锅加热，没做过的可以试试了。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

3、一学就会！