6、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

4、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

2、

5、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。平底锅加热，

3、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。鸡蛋、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，加入盐，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

8、没做过的可以试试了。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，