【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

9、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

3、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

7、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，加入盐，