【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，两面翻面。

3、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，没做过的可以试试了。

5、

9、

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、切薄片。

7、鸡蛋、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

3、一学就会！简单好吃，加入少许葱花。原来内有乾坤。再放入秋葵。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。使其入味。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

2、摊成圆形蛋饼。