2、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

8、

刚开始看见这道菜的时候，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、鸡蛋、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

4、加入盐，使其入味。

5、

2、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。一学就会！准备好食材。

9、加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋2个，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

3、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，