原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。营养好吃，鸡蛋打入碗中，

3、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

7、豆腐洗净，

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刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、两面熟透即可。加入盐，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

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9、加入少许葱花。准备好食材。

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