8、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。没做过的可以试试了。豆腐洗净，

7、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

2、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

5、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

4、

3、加入盐，切薄片。营养好吃，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

9、准备好食材。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、