6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

8、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

7、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、切薄片。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

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