8、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

5、原来内有乾坤。再放入秋葵。

7、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋、

2、豆腐洗净，加入盐，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

4、以为就是一盘煎蛋，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。