2、

9、

olivia美食记录：

1、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，搅打成蛋液。豆腐洗净，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

7、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

4、

8、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

5、

3、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，太厚不容易入味。切薄片。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

2、

3、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，