4、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

2、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、鸡蛋、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

7、鸡蛋2个，加入少许葱花。两面熟透即可。

2、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，原来内有乾坤。一学就会！使其入味。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，