3、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

4、盐3克

做法：1、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。加入盐，平底锅加热，

9、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

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6、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，