准备好食材。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，简单好吃，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

2、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、平底锅加热，两面翻面。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

2、加入盐，

3、

5、再放入秋葵。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、盐3克

做法：1、鸡蛋、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

8、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，