3、营养好吃，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，成型后翻面，切薄片。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。简单好吃，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

2、

7、原来内有乾坤。再放入秋葵。

2、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

6、

3、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

5、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。加入少许葱花。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、搅打成蛋液。