做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。成型后翻面，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

3、

8、一学就会！

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

7、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

2、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

6、两面翻面。两面熟透即可。简单好吃，

4、

9、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。