【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、加入盐，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋、

8、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。简单好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

4、摊成圆形蛋饼。使其入味。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

6、鸡蛋2个，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

5、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

2、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。一学就会！

3、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

9、盐3克

做法：1、切薄片。