做法：1、一学就会！没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

5、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

9、营养好吃，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。成型后翻面，

7、平底锅加热，

3、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、简单好吃，

2、鸡蛋2个，

4、太薄容易碎掉，使其入味。倒入食用油烧至五成热，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、准备好食材。