olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、营养好吃，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

9、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

6、倒入食用油烧至五成热，

2、太厚不容易入味。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，两面翻面。

5、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

2、

3、一学就会！切薄片。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、太薄容易碎掉，准备好食材。