8、盐3克

做法：1、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。两面熟透即可。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，

2、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

7、倒入食用油烧至五成热，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

6、

9、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

5、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

2、加入盐，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、简单好吃，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

3、使豆腐的营养价值得以提高，