5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，豆腐洗净，

2、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、营养好吃，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使其入味。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

7、

6、

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。搅打成蛋液。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。准备好食材。一学就会！鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

9、两面熟透即可。