配料：葱1小段，太薄容易碎掉，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，搅打成蛋液。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

6、营养好吃，

5、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

2、

8、成型后翻面，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

7、两面翻面。

4、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，