2、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！成型后翻面，加入少许葱花。

9、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

6、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，盐3克

做法：1、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，准备好食材。

3、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，搅打成蛋液。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

2、豆腐洗净，