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刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。豆腐洗净，准备好食材。太厚不容易入味。一学就会！以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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5、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。简单好吃，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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7、营养好吃，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

2、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

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