3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。切薄片。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，简单好吃，

8、两面翻面。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

9、加入盐，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

4、再放入秋葵。成型后翻面，

3、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

2、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、