5、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

4、

3、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

9、搅打成蛋液。太厚不容易入味。切薄片。简单好吃，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、盐3克

做法：1、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。两面翻面。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。成型后翻面，

7、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，