3、豆腐再加上一些蔬菜，

4、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。两面熟透即可。

3、平底锅加热，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

2、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，豆腐洗净，

5、没做过的可以试试了。

6、使其入味。太薄容易碎掉，

8、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，