原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

4、鸡蛋、切薄片。鸡蛋2个，一学就会！

5、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

7、营养好吃，加入少许葱花。

9、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

8、搅打成蛋液。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

3、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。加入盐，两面熟透即可。