4、

6、放入豆腐浸泡5分钟，

9、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

3、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。原来内有乾坤。搅打成蛋液。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，营养好吃，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、太厚不容易入味。

2、

7、成型后翻面，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。