olivia美食记录：

1、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，豆腐洗净，

6、

9、以为就是一盘煎蛋，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、太厚不容易入味。搅打成蛋液。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，切薄片。使其入味。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

5、

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

2、