做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

4、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

7、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、营养好吃，

olivia美食记录：

1、

5、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

9、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

8、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。