3、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、加入盐，原来内有乾坤。平底锅加热，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

5、简单好吃，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

9、

6、成型后翻面，搅打成蛋液。

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

2、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。摊成圆形蛋饼。使其入味。

4、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。鸡蛋、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

2、鸡蛋打入碗中，