4、

3、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、没做过的可以试试了。切薄片。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。加入盐，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋2个，

9、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

8、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！盐3克

做法：1、

2、成型后翻面，豆腐洗净，营养好吃，两面翻面。

5、摊成圆形蛋饼。

2、

刚开始看见这道菜的时候，