刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

3、准备好食材。原来内有乾坤。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

2、再放入秋葵。

9、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

8、加入少许葱花。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

4、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。两面熟透即可。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、