3、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。简单好吃，两面翻面。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

6、

8、

2、

7、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。没做过的可以试试了。

4、

9、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，