8、成型后翻面，两面翻面。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。使其入味。两面熟透即可。加入盐，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

9、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，简单好吃，没做过的可以试试了。

6、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。