原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

8、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。成型后翻面，原来内有乾坤。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

9、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

4、加入盐，

3、鸡蛋、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、两面翻面。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。