3、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

5、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

7、加入少许葱花。切薄片。

2、搅打成蛋液。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

2、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，简单好吃，

4、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

6、

8、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。摊成圆形蛋饼。使其入味。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，