3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面熟透即可。

2、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。简单好吃，

5、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。准备好食材。加入少许葱花。

7、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

9、

8、摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，