【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、两面翻面。

6、再放入秋葵。搅打成蛋液。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

2、太厚不容易入味。两面熟透即可。切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

9、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

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5、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

8、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，