原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

3、

9、成型后翻面，简单好吃，鸡蛋、

7、两面翻面。

4、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

2、

8、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、鸡蛋打入碗中，使其入味。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

3、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，准备好食材。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，