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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

2、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

3、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。准备好食材。平底锅加热，加入少许葱花。太厚不容易入味。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

6、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，没做过的可以试试了。

4、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。一学就会！太薄容易碎掉，

2、成型后翻面，加入盐，