2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。太厚不容易入味。准备好食材。两面翻面。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

8、搅打成蛋液。一学就会！营养好吃，

3、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

7、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，平底锅加热，

5、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。两面熟透即可。没做过的可以试试了。