3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

9、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

2、

2、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，一学就会！豆腐洗净，

4、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。太薄容易碎掉，

7、放入豆腐浸泡5分钟，

6、