2、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

7、

4、鸡蛋打入碗中，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，切薄片。鸡蛋、准备好食材。加入盐，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

6、

3、摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，