8、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、两面翻面。豆腐洗净，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

4、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、准备好食材。摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、再放入秋葵。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、简单好吃，盐3克

做法：1、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。切薄片。两面熟透即可。

3、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，使其入味。原来内有乾坤。